レンジで簡単！揚げてるミンチカツ10枚セット

￥4,080（税込）

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黒毛和牛入り揚げてるミンチカツ10枚入り

大人気商品！黒毛和牛と国産豚を使用したミンチカツを、揚げて急速冷凍することで旨味をぎゅっと閉じ込めました！
レンジで温めるだけでお召し上がりいただけます

▼池口精肉店のミンチカツとは。

１日1,500個以上売り上げた、池口の看板商品であり１番人気のミンチカツ。主な原料に黒毛和牛・国産豚肉・国産玉ねぎを使用しています。
※卵・乳成分不使用です。
黒毛和牛の甘みと旨みがぎゅっと詰まっており少しスパイシーも感じられます。旨味たっぷりの肉汁が溢れますので、火傷や衣類の汚れには十分お気をつけ下さい。

【第4回福山ブランド認定】
【祝！全国優勝】2016年9月3、4日に開催された全国規模の揚げ物大会「あげあげサミット2016」にて、池口精肉店のミンチカツが優勝に選ばれました！

■原材料
牛肉（国産）、玉ねぎ（国産）、豚肉（国産）、パン粉、小麦粉、砂糖、食塩、胡椒、植物性たん白、食用調合油（食用とうもろこし油（国内製造）、食用なたね油）/調味料（アミノ酸等）、膨張剤、イーストフード、Ｖ．Ｃ、シリコーン（一部に小麦・牛肉・大豆・豚肉を含む）

■特定原材料アレルギー品目
小麦・牛肉・大豆・豚肉

■内容量
揚げてるミンチカツ10枚

独自商品コード: set241990010
製造元: 有限会社池口精肉店

全国一律送料無料

※条件により送料・配送会社が異なる場合がございます。
※こちらの商品は、離島への配送は不可とさせていただいておりますのでご了承ください。

オプションについて

熨斗・メッセージカードについて

商品と一緒にしおりやメッセージカードを同梱いたします。納品書など金額が分かるものは同封しておりませんのでご安心くださいませ。

熨斗は、B5サイズ熨斗にて対応させていただきます。ご希望の場合はカートに入れた先の注文画面で選択、入力してください。

※ご自宅用におすすめしている商品となりますが、このおいしさから贈り物にされる方もいらっしゃいます。

箱は、ギフト箱ではなく池口精肉店のロゴ入り段ボールとなります。

※返品・交換等については特定商取引に関する表記をご確認ください

和牛へのこだわり　1.目利き

職人たちは銘柄にとらわれず、見て触って納得のいくものを仕入れます。この見極めは非常に難しい技です。当店には複数の肉職人が常勤し、日々、厳しい目利きの訓練をうけております。親子3代続く肉専門店だからこそ、受け継がれてきた目利き力。このチカラを存分に発揮し、口溶けが良く、甘みもしっかり感じられる本物の和牛をお届け致します。

和牛へのこだわり　2.寝かせ

肉は一定の時間をおくことで、タンパク質がアミノ酸へと変化し、旨味が増します。これを「寝かせ（エイジング）」と呼び、当店では「ウェットエイジング」という”水分を含んだまま熟成させる”方法で寝かせています。これによって、和牛特有の芳香を損なうことなく、旨味がグッと引き出されます。職人たちは、肉質や部位によって異なる熟成完了の状態を的確に見極めています。

和牛へのこだわり　3.磨き

肉の各部位に最適なカットを施すことを「磨き」と呼びます。カットがただ切るだけではありません。牛には個体差があり、個体が違えばそれだけ肉質も異なります。さらに様々な「部位」と「部分」があり、肉のカット方法は、「肉質×部分」の数だけ、無数に存在します。当店の肉職人たちは、どのように刃を入れるべきか、日々真剣に向き合い、肉を磨いています。

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